Taze Otlu Sos Tarifi
Taze otlu sos, zeytinyağı ve asidik bir baz (sirke veya limon) ile birlikte; maydanoz, fesleğen, taze soğan ve sarımsak gibi yeşil bitkilerin karıştırılmasıyla hazırlanan bir salata sosudur. Akdeniz mutfağında kullanılır ve özellikle patates, bakliyat ve domates bazlı salatalarda tercih edilir.
Ama işin en güzel yanı: Her şey birkaç dakikada hazır olmasıdır. Bir avuç yeşillik, biraz limon, biraz sirke, biraz da zeytinyağı… Evde kolayca, 5 dakikada hazırlayabileceğiniz, üstelik katkısız ve tamamen doğal içerikli sos için buyurun.
KAÇ
KİŞİLİK
1 kavanoz
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
0 dakika
Taze Otlu Sos Tarifi İçin Malzemeler
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı limonun suyu
- 1 yemek kaşığı elma sirkesi
- 1 avuç maydanoz yaprağı
- 1 avuç taze fesleğen
- 2 dal taze soğan
- 1 diş sarımsak (varsa taze sarımsak)
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı karabiber
- 3 küp buz
- 2 yemek kaşığı su
Taze Otlu Sos Tarifi Nasıl Yapılır?
Taze otlu sos için tüm malzemeleri blenderdan geçirip anında servis edebilirsiniz! Afiyet olsun!
Taze Otlu Sos Tarifinin Servis Önerisi
Patates salatası, bakliyatlı salatalarla harika uyum sağlar. Sadece söğüş domatesin üzerine ekleyerek bile servis edebilirsiniz!