Marketten aldığımız makarnaları normalde haşlama süresi 8 ila 10 dakika arasında değişir ama taze makarnayı 3 ila 4 dakika arasında haşlamanız yeterli olacaktır.
İtalya'dan Selamlar:
Taze Makarna Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
2 saat
PİŞİRME
SÜRESİ
4 dakika
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Taze Makarna Tarifinin Püf Noktası
Kullandığınız unu elerseniz ve yumurtalarınız oda sıcaklığında olursa hamur yoğurmak sizi daha az yorar. Tarif ölçülerini arttırmak isterseniz eğer her şeyi 1 oranında yani 1 yumurta 100 gram un şeklinde arttırabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
İlk olarak unumuzu karıştırma kabının içine alıyoruz sonra ortasına çukur açıyoruz.
Açtığımızı çukurun içine oda sıcaklığındaki yumurtalarımızı koyuyoruz. Daha sonra zeytinyağını ve tuzu ekliyoruz.
Tok bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz.
Hamurumuzu hazırladıktan sonra streçleyip dolaba atıyoruz ve 1-2 saat dinlendiriyoruz.
Dinlenen hamurları ince bir şekilde açıp istediğimiz şekli verdikten sonra paketleyip saklayabilirsiniz ya da taze bir şekilde tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.
Taze Makarna Pişirme Önerisi
Taze Makarna Tarifinin Servis Önerisi
Dilediğiniz sos ile servis edebilirsiniz.