Yemeği kısık ateşte pişirin deriz.
Tavuklu Taze Fasulye Tarifi
Bir tencere yemek düşünün ki oldukça doyurucu, dengeli ve renkli… Mevsimin en taze sebzelerinden biri olan taze fasulye, bu kez kırmızı et yerine protein dolu tavuk göğsüyle buluşuyor. Ortaya çıkan bu tavuk ve sebzeli yemek sofraların yeni gözdesi olmaya aday: Karşınızda tavuklu taze fasulye tarifi!
Sade ve yalın malzemelerle hazırlanmasına rağmen, içindeki her bileşenin lezzeti derinleştirdiği tarifimiz, yaz aylarında mutfağın başrolünü üstlenecek. Zeytinyağıyla kavrulan soğan ve sarımsak, domates ve salçanın sıcak rengiyle bütünleşirken; tencereye sonradan eklenen fasulye ve tavuk, yemeğin besleyiciliğini oluşturuyor. Eğer “tavuklu taze fasulye nasıl yapılır?” diye soruyorsanız, bu tarif tam anlamıyla bir evde kolay tarif örneğidir. Şimdiden ellerinize sağlık.
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
40 dakika
Malzemeler
- 500 gram taze fasulye
- 1 adet tavuk göğsü
- 1 adet soğan
- 1 adet domates
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
Tavuklu Taze Fasulye Tarifinin Püf Noktası
Tavukları tencereye ekledikten sonra rengi tamamen dönene kadar mühürleyin ki suyunu salmadan yemeğe lezzet katabilsin.
Nasıl Yapılır?
Tavuklu taze fasulye için tencereye yağı ekleyip yemeklik doğradığımız soğanı kavuruyoruz.
Tavuk göğsünü küçük küçük doğrayıp tencereye ekliyoruz.
Tavukların rengi dönünce salçayı ekliyoruz. 2 dakika kadar kavuruyoruz.
Başlarını kesip kılçıklarını ayıkladığımız fasulyeleri boyutuna göre 3-4 parçaya kesiyoruz. Fasulyeleri tencereye ekleyip karıştırıyoruz. Baharatlarını ve tuzunu ekleyip karıştırıyoruz.
Üzerini geçecek kadar suyunu ekleyip fasulyeler yumuşayana kadar kısık ateşte pişiriyoruz.
Tavuklu taze fasulye hazır. Afiyet olsun.
Tavuklu Taze Fasulye Pişirme Önerisi
Tavuklu Taze Fasulye Tarifinin Servis Önerisi
Tavuklu taze fasulyeyi yanında bulgur pilavı veya zeytinyağlı sarma ile servis edebilirsiniz.