Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Krebe Sarılı:

Tavuklu Sultan Kebabı Tarifi

Davet sofralarına yakışır şık bir yemekle geldim! Dışı yumuşacık krep, içi sebzeli tavuk, kaplaması beşamel sos; e daha ne olsun buyurun tarife...

Sezgi Karaca
ÜYE
YouTube kanalımda her hafta birden fazla tarif sizlerle e hadi buyrun!

KAÇ
KİŞİLİK

7 adet

HAZIRLAMA
SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 600 gram tavuk göğsü
  • 1 adet soğan
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 adet kapya biber
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet havuç
  • 100 gram bezelye
  • 5 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 1/2 su bardağı su
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 çay kaşığı kimyon

Krep için:

  • 2 adet yumurta
  • 2,5 su bardağı süt
  • 2 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı tuz

Beşamel sos için:

  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı süt
  • 1/2 çay kaşığı tuz

Üzerine:

  • 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Nasıl Yapılır?

  1. Geniş bir tavaya biraz sıvı yağ ekleyin. Küp küp doğranmış göğüs etini ekleyip suyunu çekince, ufak doğranmış soğan, sarımsak, sıvı yağ ekleyin kavurun.

  2. Üzerine doğranmış havuçları ekleyip kavurun.

    Krep için:

  1. Yumurtaları kırıp çırpın. Üzerine topaklanmasın diye azar azar süt ve un ekleyerek karıştırın.

  2. İki üç damla yağ ile krep tavasını bir kez yağlayın. Isınan tavaya bir kepçe karışımdan ekleyip sağlı sollu tavayı sallayın harç her yere eşit dağılsın.

  3. Altı kızarınca spatula ile çevirin, o yüzü de pişince alın. 6-8 adet krep çıkıyor tavanın genişliğine, kepçenin derinliğine göre miktar değişebilir.

    Beşamel sos için:

  1. Tereyağı eritin, unu kavurun, sütü ve tuzu ekleyin. Kıvam alınca altını kapatın. Hazır.

    Birleştirme:

  1. Krepleri çorba kasesine serin, içine iki yemek kaşığı tavuklu harç koyup katlayın. Tepsiye dizin, kreplerin üzerine bir yemek kaşığı beşamel sos, rende kaşar koyun.

  2. Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede kızarıncaya kadar pişirin ♥️

Bir Tabak Daha?

En Güzel Üçlü: Fırında Kremalı Tavuk Mantar
Daha Ekonomik: Tavuklu Hünkar Beğendi
Çok Ama Çok Lezzetli: Ballı Hardallı Tavuk