Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Enfes Sosuyla:

Tavuklu Siron Tarifi

Sade yapılan siron tadının daha fazlasını düşünün. Enfes sosu ve tavuğu dışının kıtırlığı, yoğurt ve domates sosunun uyumuyla tam bir lezzet bombası oldu. Haydi bu enfes tavuklu siron tarifini denemek için sizi mutfağa alalım!

rukiyekksal
ÜYE
İkram edersin vardır azığın aşkıma.

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Siron İçin:

  • 1 adet tavuk göğsü
  • 2 adet yufka
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz

İç Sosu İçin:

  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatl kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 çay kaşığı tuz

Üzeri İçin:

  • 1 kase süzme yoğurt
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 3 yemek kaşığı domates püresi
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1/2 çay bardağı su

Nasıl Yapılır?

  1. İç sosunun malzemelerini bir kapta karıştırın. Yufkanın birini açıp içine sosu sürün. Yufkanın ucunu ve yanlarını katlayıp tavuğun yarısını katladığınız kısma koyun ve rulo yapın.

  2. İki parmak aralıklarla kesip küçük bir fırın kabına dizin. Diğer yufkaya da aynı işlemi yapıp, önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıp kıtır kıtır olduğunda fırından çıkarın.

  3. O sırada sos tavasına yağı ve salçayı alıp kavurun. Domates sosunu da koyup pişirin.

  4. Fırından çıkardığınız sironu bir tabağa alıp önce yoğurt ardından hazırladığınız sosu dökün.

Tavuklu Siron Pişirme Önerisi

Fırından iyice kızarmadan alırsanız hamur olacaktır kızarmasına dikkat edin.

Bir Tabak Daha?

Tek Başına Ana Yemek: Sebzeli Tavuk Tandır
Damaklara Şenlik: Köri Soslu Tavuk
En Güzel Üçlü: Fırında Kremalı Tavuk Mantar