Tavanın kızdığını nasıl anlayacağız derseniz elinizi ıslatıp, tavaya bir tutam su atın su fokurdarsa tavanız kızmış demektir.
Damakları Şenlendiren:
Tavuklu Salata Tarifi
Marine soslu enfes tavuklar eşliğinde salata... Leziz ve taze sebzelerin üzerine dizilmiş, tavada pişmiş tavuklar marine sosu ile damaklarınıza şenlik olmaya hazır. Tavuklu salata tarifi ile sevdiklerinizin yüzlerinde gülümsemeler bırakacaksınız. Hem bol proteinli hem de sağlık dolu bir tarif!
Malzemeleri hazırlayın, sofranızı kurun ve bu enfes salatayı hazırlamak için mutfağa doğru geçin.
KALORİ:1 porsiyon için520/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
1 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 200 gram tavuk göğsü
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı köri
- 2 çorba kaşığı yoğurt
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 adet havuç
- 1 adet domates
- 6 yaprak kıvırcık marul
- 1 adet limon
- 2 çorba kaşığı nar ekşisi (arzuya göre)
- 1 adet salatalık
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Tavuklu Salata Tarifinin Püf Noktası
Tavukları dinlendirmemizin sebebi, sos bütün tavuklarla özleşip muazzam yumuşak ve hoş kokulu bir tavuk ortaya çıkarmak.
Nasıl Yapılır?
Öncelikle julyen doğranmış tavukları bir kaseye alıyoruz. Üzerine zeytinyağı, yoğurt, tuz, kekik, kırmızı toz biberi, köriyi ve sarımsağı ekleyip güzelce harmanlıyoruz.
Sonra ağzını streç film ile kapatıp 1 saat buzdolabının alt kısımında dinlendiriyoruz. Eğer vaktiniz yoksa sadece 10 dakika da bekletebilirsiniz.
Tavuklar dinlendikten sonra ise ızgara tavasını alıp hiç yağ koymadan yüksek ateşte tavayı kızdırıyoruz. Marine tavuklarımızı tavamıza yerleştirip pişiriyoruz.
Salata malzemelerini geniş bir tabağa alın ve tavada kızarmış tavukları üzerine yerleştirin. Sonrasından afiyetle yiyin. Ellerinize sağlık.
Tavuklu Salata Pişirme Önerisi
Tavuklu Salata Tarifinin Servis Önerisi
Bir de ben sunum için üstüne çubuk makarnayı ocakta yakıp koydum görsel olarak hoş duruyor en azından benim için. Deneyebilirsiniz.