Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Çok Besleyici:

Tavuklu Mantar Çorbası Tarifi

Çok besleyici ve lezzetli bir çorba oluyor. Klasik kremalı mantar çorbasından sıkıldıysanız tarifimi deneyebilirsiniz.

Sema Ayvazoğlu
ÜYE
Daha fazlası için instagram hesabıma beklerim:) Ben de Yemek.com'un yazarlarınd ...

KAÇ
KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet soğan
  • 250 gram mantar
  • 1 adet havuç
  • 2 yemek kaşığı un
  • 3 su bardağı tavuk suyu
  • 2 su bardağı su
  • 1 adet tavuk göğsü
  • 1 tutam karabiber
  • 1 tutam tuz
  • 1 tutam dereotu

Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle tavuk göğsü haşlanıp küçük küçük didiklenir.

  2. Sıvıyağda rendelenmiş havuç, minik doğranmış soğan ve mantarlar sotelenir.

  3. Un katılıp biraz daha kavrulduktan sonra tavuk suyu, su katılır.

  4. Kaynayınca tavuk göğsü eklenip pişmeye bırakılır.

  5. En son süt, tuz ve karabiber eklenir. 1 taşım daha kaynayınca kıyılmış dereotu ile servis edilir. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Mantarı Sevdirir: Sütlü Mantar Çorbası
Pratik Hazırlanan: Mantar Çorbası
Protein Dolu: Tavuk Sulu Mantar Çorbası