Karnabaharları çok yumuşatmadan hafif diri kalacak şekilde haşlayın.
Bol Yoğurtlu:
Tavuklu Karnabahar Salatası Tarifi
Karnabaharla nefis ana yemekler yapıyoruz neden bu güzel sebzeyi salatalarda da kullanmayalım ki?
Karnabahar mevsimindeyken yapılacak en güzel tariflerden biri tavuklu karnabahar salatası. Proteini tavuktan alan bu salata herkese karnabaharı sevdirecek.
Bol yoğurtlu bu tarifi kaçırmayın.
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 1 adet küçük boy karnabahar
- 1 adet haşlanmış tavuk göğsü
- 1 adet havuç
- 2 adet kornişon turşu
- 1 adet kapya biber (közlenmiş)
- 1-2 dal maydanoz
- 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 1 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
Tavuklu Karnabahar Salatası Tarifinin Püf Noktası
Kornişon turşuyu doğradıktan sonra fazla suyunu süzerek salatanın sulanmasını önleyebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Tavuklu karnabahar salatası için önce karnabaharları küçük parçalar bölüp haşlıyoruz.
Doğradığımız turşuları, köz kapya biberi, maydanozu ve rendelediğimiz havucu ekliyoruz.
Didiklediğimiz haşlanmış tavuğu da ekliyoruz.
Bir kaba süzme yoğurdunu, ezilmiş sarımsağı ve tuzu ekleyip karıştırıyoruz. Yoğurdu da ekleyip tüm malzemeler karışana kadar karıştırıyoruz.
Tavuklu karnabahar salatası hazır. Afiyet olsun.
Tavuklu Karnabahar Salatası Pişirme Önerisi
Tavuklu Karnabahar Salatası Tarifinin Servis Önerisi
Salatayı taze kıyılmış maydanoz veya dereotuyla süsleyebilirsiniz.