Tavukların suyunu salmamasına özen göstererek tam yemeği pişirmeden ocağı kapatmalıyız.
Kendi Suyuyla Pişer:
Tavuklu Kağıt Kebabı Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
5 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 500 gram tavuk göğsü
- 1 silme tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 adet havuç
- 2 adet orta boy patates
- 1 su bardağı bezelye
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 15 adet arpacık soğan
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 5 adet yağlı kağıt
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Tavuklu Kağıt Kebabı Tarifinin Püf Noktası
Tavukları bir gün önceden marine edersek daha lezzetli olur.
Nasıl Yapılır?
Tavukları küçük küçük doğruyoruz ve bir kaba alarak zeytinyağı ile baharatları ekleyerek marine ediyoruz.
Daha sonra arpacık soğanlarımızı ayıklayarak, havuç ve patatesleri küçük küçük doğruyoruz.
Beklettiğimiz tavukları tencereye alıyoruz suyunu salmadan sosuyla birlikte soteliyoruz. Daha sonra arpacık soğanlarımızı da ekleyip karıştırıyoruz.
Soğanlarla özleşen tavuğumuza havuç, patates ve bezelyeyi ekleyerek karıştırdıktan sonra salça, tuz ve suyunu da koyarak bir iki dakika karıştırarak altını kapatıyoruz.
Yağlı kağıtlarımızı serip ortasına porsiyonluk olacak şekilde yemeğimizi paylaştırıyoruz.
Tüm yemeği pay ettikten sonra 200 derece ısıttığımız fırında 30 dakika pişiriyoruz.. Pişen yemeğimizi ortadan keserek servis ediyoruz. Afiyet olsun.
Tavuklu Kağıt Kebabı Pişirme Önerisi
Tavuklu Kağıt Kebabı Tarifinin Servis Önerisi
Pirinç pilavı, cacık veya salatayla servis edebilirsiniz.