Tavuklu Kabak Sarma Tarifi
Hem sağlıklı olsun hem de sıradan bir tarif olmasın, diyorsanız bu tarif tam size göre! Sebzeli tavuklu tam bir lezzet bombası! Denemek için hadi mutfağa. Afiyet olsun.
KAÇ
KİŞİLİK
4 küçük tepsi
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
40 dakika
Malzemeler
- 2 adet kabak
- 1 parça tavuk göğsü
- 2-3 adet biber
- 1 adet domates
- 1 tutam dereotu
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
- 1 tutam pul biber
- 2 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 çay bardağı su
- 1 su bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Tavuklu Kabak Sarma Tarifinin Püf Noktası
İsteğe bağlı olarak kızartarak da yapabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Kabakları ince ince dilimleyin, yağ sürün ve tuz serpip 200 derece fırında pişirin, kızartarak da yapabilirsiniz.
İç malzemesi için tavukları minik minik doğrayın ve tavaya alıp suyunu çekene kadar pişirin.
Tavuklar suyunu çekince biraz zeytinyağı ekleyip biberleri atın.
Biberler de kavrulunca domates, dereotu ve baharatları ekleyin 5 dakika sonra ocağı söndürün.
Tezgaha yağlı kağıt veya streç film serin, kabak dilimlerini dizin ve içine tavuk sotenizi yayın.
Kabaklarınızı streç film/yağlı kağıt yardımıyla sarın.
Dağılmaması için kürdan batırıp, kesin.
Yağlı kağıt serili fırın kabına alın. Üzerine 2 tatlı kaşığı salçayı sulandırın ve tuz ekleyip gezdirin.
Üzerlerine birer tutam kaşar peyniri koyun.
230 derece fırında kaşar peynirler kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.