Yemek.com
Fırında Pişer:

Tavuk Pirzola Tarifi

Kim kızarmış bir parça tavuk pirzolaya hayır diyebilir ki? Hem lezzeti hem de şık görünümü ile akşam yemeklerinizin vazgeçilmezi halini alacak tarifimize alalım sizi. Karşınızda: Fırında tavuk pirzola tarifi. Hem mangal tadında hem de mis kokulu!

Bu bol proteinli, enfes pirzolaları hazırlamak da oldukça pratik. Yapmanız gereken baharatlar ile tavukları harmanlamak. Sonrasında fırında uzun bir süre pişirmek. İstediğiniz kızarıklığa ulaşınca ise önce tabağınıza sonra midenize şenlik yaratacaklar. Tavuklar lokum gibi olmasını bir püf noktaya borçlu. O da bir gece önceden tavukları marine sosunda bekletmek. Böylelikle baharatlar tavukların her yerini aromaları ile dolduracaklar.

Canınız mangalda tavuk çektiyse ve mangal yapacak fırsatınız yoksa fırında tavuk pirzolalar için mutfağa geçin, tarifimizi bir kenara açın ve hazırlıklara başlayın. Şimdiden ellerinize sağlık.

Tavuk pirzola tarifi videosu burada:
KALORİ:1 porsiyon için427/kcal

1 porsiyon için;

  • 41 gram protein
  • 1 gram karbonhidrat
  • 29 gram yağ
*Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve ölçülere göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı tavsiye ederiz.

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

40 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 8 parça tavuk pirzola
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 diş rendelenmiş sarımsak

Tavuk Pirzola Tarifinin Püf Noktası

Tavukları sos ile harmanladıktan sonra bir gece dolapta marine olmasını beklerseniz daha yumuşak tavuklar elde edersiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Sosu için gerekli olan yoğurt, baharat, sarımsak ve yağı bir kasede güzelce karıştırın.

  2. Tavuk pirzolaları bu yoğurtlu karışıma güzelce ovalayarak bulayın. Üstünü streç filmle örtün ve buzdolabında 1 saat kadar dinlendirin.

  3. Üstünü streç filmle örtün ve buzdolabında 1 saat kadar dinlendirin.

  4. Yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine, hazırladığınız yoğurtlu tavukları dizin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika kadar üstleri güzel kızarana dek pişirin.

  5. Tavuk pirzola hazır! Servis ederken üstüne ince doğranmış maydanoz gezdirebilirsiniz.Afiyetler olsun!

Tavuk Pirzola Pişirme Önerisi

Kurutmamaya dikkat ederek pişirmenizi öneririz.

Tavuk Pirzola Tarifinin Servis Önerisi

Yanında bir tabak pilav ile enfes olur.