Dışı Çıtır, İçi Yumuşak:
Tavuk Köftesi Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
5 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 2 adet tavuk fileto
- 1 yemek kaşığı hardal
- 5 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kimyon
- 2 yemek kaşığı ekmek kırıntısı (ya da galeta unu)
- 1 adet yumurta
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Tavuk Köftesi Tarifinin Püf Noktası
Servis ederken yoğurtlu bir sos kullanabilirsiniz. Kızartmak istemezseniz 200 derece fırında pişirebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Tavuk filetoyu kıyma makinesinde ya da rondoda çekin.
Çektiğiniz tavuğu genişçe bir kaseye alıp diğer malzemeleri ekleyin ve 5 dakika yoğurun.
Hafif unlayarak şekil verin.
Hazırlanan köftelerin üstünü streç filmle sarıp buzdolabına kaldırın ve 1 saat dinlendirin.
Dinlenen köfteleri az yağda kızartın. Afiyet olsun.