Baharatların Tavukların Dansı:
Tavuk Köftesi Tarifi
Yaptıktan sonra 'yaaa en kısa zamanda yine yapalım' diyeceğiniz müthiş bir lezzet. Akşam yemeklerinizi şenlendirecek olan tavuk köfte tarifi, herkesin en sevdiği lezzetlerden biri halini alacak.
Ayrıca köfteyi hazırlamak da oldukça pratik! Tavuklu harcımızı hazırladıktan sonra kızgın yağda biraz kızartacak ve servis edeceğiz. Şimdiden ellerinize sağlık.
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 1 adet kırmızı kapya biber
- 1 adet orta boy patates
- 2 adet küçük boy soğan
- 2 adet sarımsak
- 2 çay bardağı galeta unu
- 1/2 çay bardağı ayçiçek yağı
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı toz biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik (arzuya göre)
- 1 çay kaşığı nane (arzuya göre)
- 1 çay kaşığı kimyon (arzuya göre)
- 1 tutam tuz
- 1 adet tavuk göğsü
Nasıl Yapılır?
Tavuk göğsü, kırmızı biber, patates, soğan ve sarımsağı mutfak robotu veya kıyma makinasıdan geçirerek harmanlayın.
Karışımın içine galeta unu, sıvı yağ ve baharatları ekleyip karıştırın.
Karışımı buzdolabında 1 saat dinlendirin.
1 saat geçtikten sonra karışımı bir ceviz büyüklüğünde parçalara ayırıp tavada kızartın.
Afiyet olsun. :)