Mangalda ya da ızgarada da yapabilirsiniz.
Fırında Pişer:
Tavuk Kebabı Tarifi
Hep Adana kebap ya da Urfa kebap olmaz. Şimdi sıra tavuk kebabında! Üstelik fırında kurumadan pişiriyor, akşam yemeğinde sıcak sıcak yiyoruz.
Tavuk etini kıyma haline getirerek çöp şişlere taktığımız tavuk kebabı, evde lezzetli kebaplar yapmanın en kolay yolu. Siz de bu nefis tavuk tarifini hemen deneyin.
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
- 2 adet tavuk göğsü
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet rendelenmiş soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tatlı toz kırmızı biber
- 1-2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1-2 dal ince kıyılmış maydanoz
Tavuk Kebabı Tarifinin Püf Noktası
Tuz ve baharatları damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz; tatlı toz biberin yanı sıra, isterseniz acı biber veya başka baharatlar da ekleyebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Tavuk kebabı için önce tavuk göğüslerini ve zeytinyağını mutfak robotuna ekleyin ve robottan geçirerek tavuk kıyma haline getirin.
Hazır olan tavuk kıymanın içine soğan, maydanoz ve baharatları da ilave ederek iyice yoğurun.
Çöp şişlere tavuğu su ya da yağ yardımıyla geçirin.
Hazırladığınız tavuk kebabını fırın tepsinize dizin.
180 derecede nar gibi kızarana kadar pişirin. Tavuk kebap hazır. Afiyet olsun.
Tavuk Kebabı Pişirme Önerisi
Tavuk Kebabı Tarifinin Servis Önerisi
Tavuk kebpları pide veya lavaşa sararak dürüm şeklinde de servis edebilirsiniz