Enfes Tadıyla:

Tatlı Ekşi Soslu Karnabahar Tarifi

21 Ocak 2021

Karnabahar yemeyenlere karnabaharı sevdirecek, karnabaharı zaten sevenlere ise daha da sevdirecek bir tarif! Tatlı ekşi sosla buluşan çıtır karnabaharların geldiği noktaya inanamayacaksınız.

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Kaplama için:

1/2 adet karnabahar
3 yemek kaşığı galeta unu (arzuya göre mısır unu)
1 tutam baharat karışımı (dilediğiniz türden)
1/2 şişe maden suyu

Tatlı-ekşi sos için:

2 tatlı kaşığı zeytinyağı
1/2 adet portakal suyu
1/2 adet limon suyu
1 yemek kaşığı soya sos (yoksa yerine 1 tatlı kaşığı pekmez ve 1 tatlı kaşığı tuz ekleyebilirsiniz)
1 yemek kaşığı mısır unu
1 yemek kaşığı bal
1/2 çay kaşığı taze zencefil
1/2 çay kaşığı toz zencefil
1 diş rendelenmiş sarımsak
1 tutam pul biber

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Tatlı Ekşi Soslu Karnabahar Tarifinin Püf Noktası

Yanında ev yapımı mayonez ile harika!

Nasıl Yapılır?

Kaplama malzemelerinin hepsini karıştırarak orta yoğunlukta bir sos hazırlayın.
Bu sosa soğuyan karnabaharları bulayıp fırın tepsisine dizin.
Karnabaharların 180 derece 15 dakika pişmesinin ardından 10 dakika da fan ayarında pişirerek çıtırlaşmasını sağlayın.
Sos malzemelerini ayrı bir tavada pişirin. Fırından çıkan karnabaharları hafif soğumalarının ardından sosa bulayın. Afiyet olsun.