Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Yumuşacık Dokusuyla:

Taş Fırın Ekmegi Tarifi

Dolu dolu yumuşacık, 1 dilimiyle doyuran ekmeğimiz ile tanışın. Taş fırın ekmeği tarifi ile herkesin damakların da yer edecek enfes bir ekmek hazırlayacaksınız. Sizleri mutfağa kadar alalım.

İrem_evin
ÜYE
🌸🌸🌸

KAÇ
KİŞİLİK

7 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 6 bardak un
  • 4 bardak ılık su
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 1 paket toz maya

Nasıl Yapılır?

  1. Unu genişçe bir kaba koyalım.

  2. İçine havuz açalım, suyu, mayayı, şekeri ve tuzu ilave edelim. Önce tahta kaşıkla karıştırın.

  3. Kaşıkla karıştırdıktan sonra ellerimizi sıvı yağa batırıp hamuru toparlıyoruz ardından 40 dakika mayandırıyoruz.

  4. Mayalanan hamuru tekrar yağladığımız ellerimizle top şeklinde kalıbın içine atıyoruz. Hamur cıvık, yayılacak biraz ama pişerken enfes olacak.

  5. 10 dakika tepsi mayasını beklesin. Sağından solundan içe içe parmaklarınızla topladığınız hamuru 185 derecede pişirin. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Dilim Dilim Lezzet: Döküm Tencerede Çavdar Ekmeği
Leziz ve Pratik: Üç Malzemeli Tavada Ekmek
Sürekli Pişireceğiniz: Fırın Tadında Ekmek