Tartolet Tarifi
Bu tatlılar pastane tartoletlerini aratmayacak derecede lezzetli oluyor. Evde pratik şekilde hazırlanan bu sütlü tatlı tam bir görsel şölen. Tartolet tarifimize buyursunlar.
KAÇ
KİŞİLİK
6 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 125 gram tereyağı (soğuk)
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta sarısı
- 1,5-2 su bardağı un
Kreması için:
- 2,5 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1/2 su bardağı şeker
- 1 adet yumurta sarısı
- 1/2 yemek kaşığı tereyağı
- 1/2 paket krema
- 1/2 paket krem şanti
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Tereyağını küp küp doğrayalım, yumurta ve şeker ile yoğuralım ve yavaş yavaş ununu ekleyelim. Katı bir hamur olacak. 45 dakika buzdolabında dinlendirelim.
Dinlenen hamuru tart kalıplarına yuvarlayıp şekil verelim. Önceden ısıttığımız fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.
Sütümüzü tenceremize alalım. Un, nişasta, yumurta sarısı, şekeri göz göz oluncaya kadar pişirelim. Pişen muhallabiye en son tereyağı ekleyelim, dinlenmeye bırakalım.
Soğuyan muhallebiye krem şanti ve kremasını ekleyelim, pürüzsüz kıvam alıncaya kadar çırpalım.
Soğuyan tartoletlerin üzerine kremasını ekleyelim, en son istediğiniz meyveler ile servis edebilirsiniz.