Enfes Atıştırmalık:
Tarhanalı Galeta Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
1 kavanoz
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 4 silme yemek kaşığı tarhana
- 1 adet yumurta
- 4 kibrit kutusu kadar peynir
- 2 silme yemek kaşığı yoğurt
- 2 silme yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı kuru nane (arzuya göre)
- 1 su bardağı un
Tarhanalı Galeta Tarifinin Püf Noktası
Peyniriniz tuzluysa tuz koymanıza gerek yok.
Nasıl Yapılır?
Tüm malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
1 saat buzdolabında bekletin.
İki yağlı kağıt arasına koyup merdane ile açın.
Uzun şeritler halinde kesin.
Fırın kağıdı serili 180 derecelik fırında pişirin. Afiyet olsun.
Tarhanalı Galeta Pişirme Önerisi
Fırın başından çok ayrılmadan kontrollü pişirilmesi gerekmektedir.
Tarhanalı Galeta Tarifinin Servis Önerisi
Galetalar piştikten sonra iyice soğumasını bekleyin, sonra hava almayan kavanozlar içerisinde saklayabilirsiniz.