İçinde Kıyma Var:

Tarhana Çorbası Tarifi

11 Kasım 2018

Tadıyla ve kokusuyla herkesi büyüleyecek enfes bir çorba tarifimiz var. Bildiğiniz tarhana çorbasını biraz değiştirdik ve içine kıyma koyduk. Ortaya hem domatesli hem de protein dolu enfes bir çorba çıktı.

Hazırlaması da oldukça pratik aslında. Tarifimizi bir kenara açın, malzemeleri tezgaha sıralayın. Şimdiden ellerinize sağlık efenim.

KAÇ
KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

3 yemek kaşığı tarhana
50 gram kıyma (az yağlı)
6 su bardağı su
2 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı domates salçası
3 yemek kaşığı sıvı yağ

Tarhana Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Tarhananın iyice erimesine dikkat edin.

Nasıl Yapılır?

ilk olarak maya tarhana bir su bardağı ılık suyla ezilir.
Diğer tarafta uygun bir tencereye sıvı yağ konulur, kıyması eklenir kavrulur.
Kavrulan kıymaya salça eklenir, suyu ve tuzu katılıp kaynamaya bırakılır.
Su kaynayınca devamlı karıştırarak ezilen tarhana eklenir tekrar kaynamaya bırakılır.
Servis edip afiyetle yiyebilirsiniz. Afiyet olsun.