Tarçınlı Kolay Kek Tarifi
Kışa en çok baharattır tarçın. Misler gibi kokusu mutluluk verir. İçine girdiği hamur işlerine lezzet katar, içecekleri şifalı hale getirir, muhteşem bir tat ve koku verir. En çok da keke yakışır tarçın. Misler gibi kokusuyla keke boyut atlatır. Dışarıda hava soğuksa, evde keyifli vakit geçirmek istiyorsanız ya da mevsim ne olursa olsun sevdiklerinizle keyifli vakit geçirmek ve onlarla lezzeti paylaşmak istiyorsanız bizim size şahane bir önerimiz var! Karşınızda: Tarçınlı kolay kek tarifi!
Bu kek normalde kullanılandan biraz daha fazla süt ilavesi yapıyoruz. Şeker miktarını biraz azaltıp tarçınla lezzetini daha dengeli hale getiriyoruz. Dilerseniz içerisine fındık, ceviz, badem gibi farklı malzemeler de ilave edebilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık diyor, yemelere doyamayacağınız tarifimize buyur ediyoruz.
KAÇ
KİŞİLİK
10 dilim
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
35 dakika
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 3/4 su bardağı toz şeker
- 1,5 su bardağı süt
- 1 çay bardağı su
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı toz tarçın
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 3 - 3,5 su bardağı un
Nasıl Yapılır?
Yumurtaları bir kabın içerisine kırın ve üzerine toz şeker ilave ederek güzelce çırpın.
Ardından süt, sıvı yağ ve suyu ilave ederek çırpmaya devam edin.
Tarçın, un, kabartma tozu ve vanilyayı harca eleyerek azar azar ilave edin. Bir yandan da güzelce çırpın.
Orta koyuluktan akışkan kıvamlı bir kek harcı elde edin. Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına harcı aktarın. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika kadar pişirin.
Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin ve piştiğinden emin olduğunuzda fırından alıp soğumaya bırakın. Tamamen soğuyunca dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun!