Tadı Enfes:
Tarçınlı Çıtır Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Nasıl Yapılır?
Şeker ve tarçın bir tabakta hazırlanır. Tereyağı da eritilip, bir kaseye alınır.
Milföy hamuru alınır ve üstüne terayağı bir fırça yardımıyla sürülür .
Üzerine hazırladığımız şekerli tarçın karışımından serpilir ve bir oklava yardımıyla kare bir şekilde açılır
İki tarafından ortada buluşacak şekilde yuvarlayarak katlanır.
Bir parmak kalınlığında kesilerek tepsiye yerleştirilir ve 200 derece fırında 20 dakika pişirilir.
İster sıcak ister soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. İsterseniz üzerine pudra şekeri de dökebilirsiniz. Afiyet olsun.