Tam Kıvamında Islak Kek Tarifi
Yumuşacık dokusuyla, mis gibi lezzetli bir ıslak kek! Bu keki yemelere doyamayacaksınız! Tam kıvamındaki bu ıslak keki deneyin.
KAÇ
KİŞİLİK
1 tepsi
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
Keki için:
- 4 adet yumurta
- 1,5 su bardağı şeker
- 1,5 su bardağı süt
- 200 gram eritilmiş margarin
- 2 paket kabartma tozu
- 1 paket şekerli vanilin
- 3 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı kakao
Kekini ıslatmak için:
- 1 su bardağı süt
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Tam Kıvamında Islak Kek Tarifinin Püf Noktası
Kakao miktarını kendi zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Ayrıca içerisine zevkinize göre ceviz, fındık vb kuru yemişler ekleyerek lezzetlendirebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Öncelikle şeker ve yumurtaları beyaz köpük olana kadar çırpın.
Ardından süt, kakao ve yağı ekleyip güzelce karıştırın. Elde ettiğiniz karışımdan kek piştikten sonra ıslatmak için 1 bardak kenara ayırın.
Kalan karışıma un, kabartma tozu, şekerli vanilin ekleyip karıştırın.
Güzelce yağladığımız tepsiye karışımı dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
Keki kontrollü olarak pişirdikten sonra ilk sıcağını çıkartın ve ardından sütle ıslatın.
Kek sütü çektikten sonra, kenara ayırdığınız karışımı üzerine gezdirin ve çekmesi için biraz dinlendirin. Afiyet olsun.