Ağır ateşte sabırla yakmadan kavurmak gerekli, servis ederken içine dondurma ekleyip lezzeti zirveye çıkarabilirsiniz.
Net Ölçülü:
Tam Kıvamında İrmik Helvası Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
Helva için:
- 2 su bardağı irmik
- 1/2 su bardağı un
- 125 gram tereyağı
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
Şerbeti için:
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 2,5 su bardağı su
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Tereyağını eritin. Üzerine sıvı yağını ekleyin.
İrmik ve unu ekleyip karıştırın. Kısık ateşte ağır ağır kavurun.
Diğer tencerede su ve şekeri sadece şeker karışana kadar ısıtın, altını kapatın.
İrmikleri karamel renk olana kadar kavurun.
Tam rengini alınca dikkatlice şerbetini verin.
Hızlıca karıştırın ve kaynayınca kapağını kapatın, demlenmeye bırakın.
Suyunu tamamen çekince servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.