Tam Kıvamında Fırında Sütlaç Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
7 porsiyon
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 1 kilogram süt
- 1 çay bardağı pirinç (100ml)
- 1 su bardağı toz şeker (200ml)
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 paket vanilya
- 2 su bardağı su (pirinçleri pişirmek için)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Tam Kıvamında Fırında Sütlaç Tarifinin Püf Noktası
Pirinçlerin güzel pişirilmesi önemli. Fırın koymak istemeseniz kaselere koyalım soğuması için dolaba kaldırabilirsiniz. Üzeri için fındık, fıstık, ceviz ve tarçın istediğiniz tercih edebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Öncelikle pirinçleri güzel pişirmemiz önemli.
Fırının üst rafina koyalım sütlaçları üzeri kızarana kadar bekleyelim.
2 su bardağı su ile pirinçleri güzelce pişirelim. Pirinçlerin tamamen pişmiş olmasına dikkat edelim.
1 litre sütü pirinçlere ekleyelim kaynamaya başlayınca şekeri ekleyelim.
5 dakika böyle pişirelim. 2 kaşık nisaştayı yarım çay bardağı süt ile karıştıralım. Tenceremize ekleyelim, vanilya da ekleyelim.
Fırına dayanıklı kabımızı alalım. Ben güveç çanaklarımı tercih ettim.
Kepçe yardımıyla çanaklarımıza sütlaçlarımızı koyalım.