Tam Buğday Unlu Hamburger Ekmeği Tarifi
Evimizde sağlıklı ve daha lezzetli hamburgerler yapmak artık çok kolay. Napıyoruz? Hamburger ekmeğimizi kendimiz yapıp buzluğa atıyoruz ve sonra canımız çektikçe hamburger yapıyoruz. Tadı efsane...
Gerçekten çok beğendim. Ekmeği sırf o şekilde bile yiyebilirsiniz. Ya da bir sandviç ekmeği olarak da kullanabilirsiniz. Biz aşırı beğendik. Gerisi size kalmış.
KAÇ
KİŞİLİK
16 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
Hamuru için:
- 1 çay bardağı ılık süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket instant maya
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı
- 1,5 su bardağı su
- 3-4 su bardağı un (aldığı kadar)
Üzeri için:
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 tatlı kaşığı susam
- 1 tatlı kaşığı çörek otu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Yoğurma kabına ılık sütünüzü alıp toz mayayı ilave edin ve maya eriyene kadar karıştırın.
Sonra sırasıyla diğer malzemeleri ilave edin ve ele yapışmayan yumuşacık bir hamur elde edin.
Hamurun ağzını kapatıp 40 dakika bekletin. Hamurunuz mayalandıktan sonra istediğiniz büyüklükte bezeler yapın.
Bezeleri yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. 15 dakika da tepside dinlendirin.
Kabaran bezelere çok bastırmadan fırçayla yumurta sarısı sürün.
En son susam, çörek otu serpip 180 derece fırında kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.