Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Tahin Dokunuşuyla:

Tahinli Un Helvası Tarifi

Geleneksel un helvası, çay saatlerinin vazgeçilmezlerinden biri. Tahinin enfes dokunuşuyla bir basamak daha yükselip lezzetine lezzet katılan bu enfes tahinli un helvası tarifi, yiyenlerden tam not alacak.

TheHamur
ÜYE

KAÇ
KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 100 gram tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı tahin
  • 1 paket vanilya
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı ceviz

Tahinli Un Helvası Tarifinin Püf Noktası

Şerbeti ekleme esnasında hızlı karıştırırsanız daha pürüzsüz bir helva elde edersiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak derin bir kabın içerisine sıvı yağı ve tereyağını alın.

  2. Üzerine un ilave edip kısık ateşte rengi dönene kadar kavurun. Kavurma esnasında tadını dengelemek için bir tutam tuz ilave ediyorum ama siz eklemeyebilirsiniz.

  3. Ayrı bir kabın içerisine sütü, suyu, şekeri ve vanilyayı ekleyip iyice karışmasını sağlayın. (Hepsinin oda sıcaklığında olması önemli.)

  4. Unun rengi döndükten sonra hazırladığınız şerbetini yavaş yavaş una ilave edin. Tahini ekleyip karıştırmaya devam edin.

  5. Son olarak cevizi ilave edip 1-2 dakika daha pişirdikten sonra altını kapatıp soğumaya bırakın.

  6. Ilındıktan sonra şekil verip süsleyerek servis edebilirsiniz.

    Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Sağlıklı Lezzet: Ev Yapımı Şekersiz Tahin Helvası
Şekersiz Unsuz: Sağlıklı Tahin Helvası
Görünümü Şık: Tahin Helvalı Tart