Tahinli Susamlı Kurabiye Tarifi
Ağızda dağılan çok lezzetli kurabiyeler hazırlıyoruz. İçindeki malzemelerin uyumuyla çay veya kahvenizin yanına çok yakışacak. Tahinli susamlı kurabiye karşınızda.
KAÇ
KİŞİLİK
1 büyük tepsi
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı tahin
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı ceviz içi (çekilmiş)
- 2-3 yemek kaşığı kavrulmuş susam
- 1 paket vanilin
- 1/2 paket kabartma tozu
- 3-3,5 su bardağı un (kontrollü)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Tahinli Susamlı Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Bu miktarlardan bir tepsi kurabiye elde ettim. İçerisinde yumurta olmadığı için uzun süre taze kalıyor.
Nasıl Yapılır?
Susamları uygun bir tavada kısık ateşte kavurun. Renk aldıkları zaman ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Uygun bir kaseye un hariç diğer malzemeleri ekleyip karıştırın. Unu kontrollü ekleyip yoğurmaya devam edin. Ele yapışmayan orta kıvamlı bir hamur elde edin.
Cevizden küçük parçalar koparıp yuvarlayın. Fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda 190 derecede üzerleri hafif pembeleşinceye kadar pişirin. (20-25 dakika)
Dokusu gereği yumuşak bir kıvamda olacağı için soğumadan kurabiyelere dokunmayın. Soğuduktan sonra servise hazır. Afiyet olsun.