Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Muhteşem Uyum:

Tahinli Susamlı Kurabiye Tarifi

İçinde şeker olmadan yapabileceğiniz harika bir kurabiye. Tahin severler bu tahinli susamlı kurabiye tarifine bayılacak. Üzerindeki çıtır susamı, ortasındaki tahin-bal karışımıyla muhteşem uyum, muhteşem lezzet.

Afiyet olsun.

esumkarmel
ÜYE
iki universite mezunu.Mutfaga asik bir genc kiz.Kendi tariflerini yazar ve uygul ...

KAÇ
KİŞİLİK

12 adet

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 adet yumurta sarısı
  • 5 çorba kaşığı tahin
  • 2 çorba kaşığı bal
  • 1 çay bardağı dut kurusu
  • 2 çorba kaşığı su
  • 2 çorba kaşığı ceviz içi (ince çekilmiş)
  • 1 çorba kaşığı kakao
  • 2 çorba kaşığı tam buğday unu
  • 1 paket susam

Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle 1 yumurtanın akı üzeri icin ayrılacak, sarısı hamurun içine koyulacak.

  2. Dutları robottan un haline gelene dek çekelim. 2 yemek kaşığı tahin ve 2 yemek balı üzeri için kullanacağız.

  3. Büyük bir kaba yumurta sarısı, çekilmiş dut, 3 yemek kaşığı tahin, su, kakao, ceviz hepsini koyup elimizle yoğuralım. En son unu azar azar ekleyip ele yapışmayan hamur elde edelim.

  4. Hamurdan küçük parçalar alıp elimizle yuvarlayıp önce yumurta akına sonra susama batıralım. Serçe parmğımızla hamurun ortasına delik açalım. Hepsine aynı işlemi uygulayalım.

  5. Önceden ısıtılmış fırında, 175 derecede pişirelim.

  6. Pişip soğuyan kurabiyelerimizin ortasına bir kasede 2 yemek kaşığı tahin, 2 yemek kaşığı balı güzelce karıştırıp birer çay kaşığı kadar  kurabiyelere koyalım.

Bir Tabak Daha?

Çok Pratik Çok Lezzetli: Tahinli Susamlı Kurabiye
Kıyır Kıyır Tat: Susamlı Kakaolu Kurabiye
Kendini Şımart: Tahinli Susamlı Kurabiye