Görünümü Şık:
Tahinli Rulo Çörek Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
40 dakika
Malzemeler
Hamuru için:
- 2 su bardağı ılık süt
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1/2 paket yaş maya
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 3-4 su bardağı un (aldığı kadar)
İçi için:
- 1,5 su bardağı tahin
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 su bardağı ceviz içi (kıyılmış)
Üzeri için:
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 çimdik şeker
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Hamuru için ılık sütte şeker ve yaş maya eritilir.
Sıvı yağ, tuz ve aldığı kadar un katılıp yumuşak bir hamur yoğrulup mayalandırılır. Mayalanınca 2 bezeye ayrılır.
Merdaneyle yarım cm kalınlığında dikdörtgen şeklinde açılır.
Üzerine tahin ve pudra şekeri karışımının yarısı sürülüp cevizin yarısı serpilir.
Rulo sarılır. 3 parmak kalınlığında kesilir.
Fırın tepsisine dizilir ve fırında pişirilir. Afiyet olsun.