Yemek.com
Görünümü Şık:

Tahinli Rulo Çörek Tarifi

tahinli-rulo-corek-tarifi

Tahin sevenler hemen mutfağa koşsun. Deneyince bayılacağınız enfes bir çörek olacak kendisi. Tahinli rulo çörek tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.

KAÇ
KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

40 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Nasıl Yapılır

Malzemeler

Hamuru için:

  • 2 su bardağı ılık süt
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • 1/2 paket yaş maya
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 3-4 su bardağı un (aldığı kadar)

İçi için:

  • 1,5 su bardağı tahin
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 su bardağı ceviz içi (kıyılmış)

Üzeri için:

  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 çimdik şeker

Nasıl Yapılır?

  1. Hamuru için ılık sütte şeker ve yaş maya eritilir.

  2. Sıvı yağ, tuz ve aldığı kadar un katılıp yumuşak bir hamur yoğrulup mayalandırılır. Mayalanınca 2 bezeye ayrılır.

  3. Merdaneyle yarım cm kalınlığında dikdörtgen şeklinde açılır.

  4. Üzerine tahin ve pudra şekeri karışımının yarısı sürülüp cevizin yarısı serpilir.

  5. Rulo sarılır. 3 parmak kalınlığında kesilir.

  6. Fırın tepsisine dizilir ve fırında pişirilir. Afiyet olsun.