Yemek.com
Susam Kaplı:

Tahinli Kek Tarifi

Hem kokusu hem lezzeti ile vazgeçemeyeceğiniz bir kek tarifimiz var. Susam kaplı bu tahinli kek sıradan keklerden sıkılanlara geliyor.

KAÇ
KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

40 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1/2 su bardağı tahin
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay bardağı ceviz içi (ince çekilmiş)
  • 3 yemek kaşığı kavrulmuş susam

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Tahinli Kek Tarifinin Püf Noktası

Kekinizin iyi kabarması için tüm malzemelerin oda sıcaklığında olması gerekir.

Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle fırının derecesini 180° ayarlayıp fırını ısıtalım.

  2. Çırpma kabına yumurtaları ve şekeri ekleyip rengi dönene kadar mikser ile çırpalım.

  3. Yumurta karışımı istediğimiz kıvama gelince sıvı malzemeleri ekleyip 1-2 dakika daha çırpalım.

  4. Sonra kuru malzemeleri elekten eleyerek karışıma yavaş yavaş yedirerek karıştıralım.

  5. Kek kalıbını tereyağı ile yağlayıp, susamı kalıbın her tarafına eşit dağılacak şekilde serpelim.

  6. Kek hamurunu da kalıba döküp 180° derecede ısıtılmış fırına verelim.

  7. 40 dakika pişirelim. Fırının kapağını ilk 30 dakika açmayınız. 30 dakika sonra kürdan ile kekin pişip pismediğini kontrol ediniz.

  8. Pişirme süresi fırından fırına değişebilir.Pişen keki fırından çıkarıp 5 dakika dinlendirin.

  9. Kalıptan çıkarın ve dilimleyerek servis ediniz. Afiyet olsun.