Arzuya göre tahin ve toz şekerli harcın içine ince çekilmiş ceviz içi katabilir, yumurta sarısı sürdüğünüz tahinli çöreklerin üzerine ceviz içi serpiştirebilirsiniz.
Tam Havası:
Tahinli Çörek Tarifi
Tüm diyetlerin baş düşmanı, kış geldiğinde daha da bir ağız sulandıran, ceviz içiyle lezzetini katlayan, çay saatlerinin vazgeçilmez tarifi tahinli çöreğin sıcağı makbul. Bunu çok iyi biliyor ve kendisini evde hazırladıktan sonra bekletmeden yiyoruz.
Çıtır çıtır toz şekerli tahinli çöreği kimler seviyor?
Tahinli Çörek Tarifi, Tahinli Rulo Çörek Tarifi, Tahinli Çörek Tarifi, Tahinli Çelenk Çörek Tarifi, Tahinli Çiçek Çörek Tarifi, Tahinli Cevizli Çörek Tarifi, Tatlı Çörek Tarifleri, Çörek Tarifleri, Hamur İşi Tarifleri, Tahinli Hamur İşi Tarifleri, Çörek Tarifleri
KALORİ:1 porsiyon için438/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
4 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
Hamuru için:
- 2,5 çay kaşığı kuru maya
- 1 çay bardağı ılık su
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 50 gram tereyağı
- 1 kahve fincanı sıvı yağ
- 2,5 - 3 su bardağı un
İçi için:
- 1 su bardağı tahin
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri
Üzeri için:
- 1 adet yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı fındık içi
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Tahinli Çörek Tarifinin Püf Noktası
Hamurları oda ısısında dinlendirmeye ve hazırladığınız çörekleri yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak dizmeye özen gösterin. Kullandığınız unun yoğunluğuna göre hamura bir miktar daha un eklemeniz gerekebilir. Hamurları açtığınız esnada, mutfak tezgahını hafif bir şekilde unlamayı unutmayın.
Nasıl Yapılır?
Hamur için un hariç bütün malzemeleri bir araya getirip karıştırın.
Azar azar unu ekleyip yoğurun.
15 dakika dinlendirin.
Tahin ve şekerleri iyice karıştırın.
Hamuru üç parçaya bölüp elinizle tezgahın üstünde açın.
İçine tahini sürüp rulo yapın.
Ruloyu kendi etrafında döndürerek sarın fırın tepsisine yerleştirin.
Üzerine yumurta sarısını sürüp fındık serpin.
180 derecede kızarana kadar 25-30 dakika kontrollü şekilde pişirin. Çıkarıp biraz soğuduktan sonra servis edin. Afiyetler olsun.