Tahinli Bal Kabağı Tatlısı Tarifi
Faydalarını anlatmakla bitiremediğimiz, genellikle herkesin sevdiği ağızları sulandıracak bir lezzet. Kabak tatlısını yapmak için en güzel zamanlar bu zamanlar.
Kabak tatlısının tercih edilmesinin bir diğer nedeni de kalorisinin diğer tatlılara göre düşük olmasıdır. Üzerine serpeceğiniz cevizle lezzetini zirvelere taşıyacak olan bal kabağı tatlısını denemediyseniz hemen denemelisiniz.
KAÇ
KİŞİLİK
12 tabaklık
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
- 1 kilogram bal kabağı
- 750 gram şeker (3 su bardağı)
- 2 yemek kaşığı tahin
- 1 avuç ceviz
- 1 tatlı kaşığı Hindistan cevizi
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Tahinli Bal Kabağı Tatlısı Tarifinin Püf Noktası
Kabakları ocağa ilk aldığımızda şekeri eridiğinde ocaktan almak çok pişmemesini sağlayın. Çünkü fırında da yeterince pişecektir ve karamelize olacaktır. Şerbetini kullanabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Kabak tatlısı için kabağı ince ince dilimledikten sonra soyup çekirdeklerini çıkartalım.
Büyük ve yayvan bir tencereye kabakları yayalım. Üstüne şekeri döküp ocağa koyalım.
Kapağı açık şekilde şekeri eriyene kadar ocakta bırakalım. Yaklaşık 10 dakika kadar.
Şekerler eridiğinde fırın tepsisine alabiliriz. Fırında 180 derecede pişirelim, yaklaşık 20 dakika kadar. Afiyet olsun.
Tahinli Bal Kabağı Tatlısı Tarifinin Servis Önerisi
Servis tabağına sunum önerim tahin ve ceviz oldu ana siz kaymak, fındık, Hindistan cevizi dondurma ile de servis yapabilirsiniz.