Pişerken fırının tabanına ısıya dayanıklı bir kapta su koyalım.
Cheesecake'e Rakip:
Süzme Yoğurt Keki Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
50 dakika
Malzemeler
Tabanı için:
- 1-2 paket yulaflı bisküvi
- 1/2 su bardağı ceviz
- 100 gram tereyağı
Keki için:
- 500 gram süzme yoğurt
- 400 gram labne
- 1 su bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 yemek kaşığı un
- 1/2 çay bardağı limon suyu
- 2 adet yumurta
- 1 küçük paket krema
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Süzme Yoğurt Keki Tarifinin Püf Noktası
Kekin piştiğini anlamak için kalıbı hafifçe salladığımızda kekin ortası çoz az sallanıyorsa pişmiştir. Keki bir gün önceden pişirip dolapta bekletirsek daha güzel oluyor.
Nasıl Yapılır?
Yaklaşık 1,5 paket burçak bisküviyi iyice ufalayalım. Cevizi dövelim. 100 gram tereyağını eritellim.
Bütün hepsini karıştırıp tabanımızı kelepçeli kalıba yayalım.
Derin bir kapta 500 gr süzme yoğurdu ve 1 su bardağı şekeri mikser ile çırpalım.
1/2 çay bardağı limon suyunu ve kremayı ekleyip mikser ile çırpmaya devam edelim.
Yumurtaları birer birer ekleyip çırpalım.
En son kremayı ekleyip çırpalım.
Bisküviyi yaydığımız kelepçeli kalıba harcı dökelim.
Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında 15 dakika pişirelim. Sonra fırının derecesini 110 dereceye düşürelim ve yaklaşık 50-60 dakika pişirelim. Afiyet olsun.
Süzme Yoğurt Keki Pişirme Önerisi
Süzme Yoğurt Keki Tarifinin Servis Önerisi
Üzerine istediğiniz reçel ya da marmelatla servis edebilirsiniz. İsterseniz hiçbir şey de koymayabilirsiniz.