Yemek.com
Şerbetini Pişirmeden:

Sütlü Pratik İrmik Helvası Tarifi

Şerbetini pişirmeden çabucak hazırlayabileceğiniz enfes bir helva tarifimiz var! Üstelik tadı güzel olduğu kadar kıvamı da hafif. Sütlü pratik irmik helvası tarifi için kolları sıvayın ve ocağın başına geçin. Şimdiden afiyet olsun.

KAÇ
KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 2 su bardağı irmik
  • 60 gram tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı ceviz içi (iri çekilmiş)

Sütlü Pratik İrmik Helvası Tarifinin Püf Noktası

Sütümüzün içinde şekerin kaybolması gerekiyor. Büyük bir tencere ya da tava kullanırsak rahatlıkla kavurabiliriz. Kuru olmaması için helvamız cıvık kıvamdaylen ocaktan alarak 10 dakika dinlendiriyoruz. Dilerseniz tereyağı miktarını arttırabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. 2 su bardağı irmiği ve tereyağını bir tavaya ekleyerek rengi koyulaşana kadar kavuruyoruz.

  2. İsteğe göre ceviz içini rengi dönmeye yakın ekliyoruz.

  3. İrmiğimizi kavururken boş bir kapta süt ve şekeri, şeker kaşığa gelmeyene kadar çırpıyoruz.

  4. İrmiğimizin rengi pembeleşince ocağı en kısık dereceye alıyoruz. Yavaş yavaş plastik kaptaki süt ve şeker karışımımızı ekliyoruz.

  5. Bir süre daha pişirdikten sonra ocaktan alıp, dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Sütlü Pratik İrmik Helvası Tarifinin Servis Önerisi

Sıcakken kaşık yardımıyla tabaklara koyarak üstüne arzuya göre tarçın ekliyoruz.