Mantarların dişe gelmesini istemiyorsanız blenderdan da geçirerek kullanabilirsiniz.
Kremasız:
Sütlü Mantar Çorbası Tarifi
Mis gibi bir mantar çorbası yapmak için illa krema kullanmak zorunda değiliz. Krema yerine sütle yaparsak hem daha sağlıklı oluyor hemde tadının kremalıdan hiçbir farkı olmuyor... Mantar sevenlerin mutlaka denemesi gereken pratik bir çorba tarifi tarifin videosunu da izlemek isteyenleri de aşağıya alalım.
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 400 gram mantar
- 1 su bardağı soğuk su
- 1 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Mantarları çok küçük olmayacak şekilde doğrayın.
Mantarları sıvı yağ ile suyunu salana kadar pişirelim.
Suyunu saldıktan sonra suyunu çekene kadar pişirelim.
Suyunu çektikten sonra unu ilave edelim.
Unu ilave ettikten sonra 1 bardak soğuk su ekleyelim ki topaklanmasın.
Ardından kıvamına göre su ekleyelim.
Son olarak sütü ilave edip kaynamaya bırakalım. Kıvam aldığında ocaktan alıp afiyetle tüketebilirsiniz.