Sütlü Ekmek Tarifi
Ekmek yapmanın tam zamanı. Bu sütlü ekmek tarifiyle ekmek yapmak da, ekmek yemek de sizin için inanılmaz keyifli olacağını garanti edebilirim. Yerken hem poğaça hem de ekmek hissi veren bu ekmek özellikle kahvaltı sofralarınızın vazgeçilmezi olacak.
Hem çocuklarınız için, hem kendiniz için kısacası sağlığınız için ekmek yapmanın mutfakla iç içe olmanın tam zamanı. Üstelik pratik lezzetli.
Dilerseniz çocuklarınızın ilgisini çekmek için çiçek ekmek olarak da şekil verebilir hatta bu aşamayı çocuklarınızla yapıp mutfakta eğlenceli zamanlar geçirebilirsiniz.
KAÇ
KİŞİLİK
1 adet büyük boy
HAZIRLAMA
SÜRESİ
1 saat
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 500 gram un
- 150 gram tereyağı
- 150 mililitre ılık süt
- 1 paket instant maya
- 15 gram şeker (2 tatlı kaşığı)
- 10 gram tuz (1 tatlı kaşığı)
- 2 adet yumurta
- 1 adet yumurt sarısı (üzerine sürmek için)
- 1 tatlı kaşığı çörek otu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Ilık süt ile mayayı iyice karıştırın ve 5 dakika bekletin. Unu geniş bir kabın içerisine eleyin. Oda sıcaklığındaki tereyağını un ile birlikte harmanlayın. Sütlü mayayı unun içerisine ilave edin.
Yumurta ve şekeri de ilave edip, homojenize oluncaya kadar yoğurun. En son tuzu ilave edip katlayarak hamuru yoğurmaya devam edin.
En son tuzu ilave edip katlayarak hamuru yoğurmaya devam edin. Hamuru 50'şer gramlık bezeler halinde tezgah üzerinde mayalandırın. Fırını fansız programda 180 dereceye ısıtın.
Dikdörtgen fırın kabını yağlayıp hafifçe unlayın. Mayalanan bezelerin gazını alıp tezgah üzerinde 15 dakika daha mayalandırın.
Fırın tepsisine yuvarlak şekilleri ile yan yana dizin ve üzerine yumurta sarısı sürüp fırında 20-25 dakika üzeri kızarana kadar pişirin. İşte bu kadar kolay, afiyet olsun!