Sütlü Biber Tarifi
Yemelere doyamayacağınız, tüm yemeklerinizin yancısı olmaya aday bir tarifle karşınızdayız bu kez. Ana malzememiz; biber ve süt. Yan yana onları pek düşünemesek de yemelere doyum olmayacak bir lezzete sahip oluyorlar ve bu ikiliden bir daha vazgeçemeyeceğinizin de garantisini veriyorlar. Karşınızda: Sütlü biber!
Sofralarından farklılık yaratmak isteyenlerin hayran kalacağı bu tarif üzerine bolca sos gezdirildiğinde ise daha nefis bir hale geliyor. Mutlaka bu lezzetin keyfini çıkarın diyor, videomuzu da aşağıya iliştiriyoruz.
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 500 gram biber
- 2 yemek kaşığı un
- 2 su bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
Tereyağlı Sos:
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı toz biber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Biberlerin çekirdeklerini çıkarıp, ortadan ikiye bölün ve 3 parmak kalınlığında doğrayın.
Bir tavada biberleri zeytinyağı ile birlikte kavurun.
Kavrulan biberlerin üzerine unu da ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.
Sütü azar azar ilave edip, pürüzsüz olması için karıştırarak pişirin.
Tuz ve karabiberini de ekledikten sonra ocaktan alın ve ana yemek ile birlikte, üzerine toz biberli kızdırılmış tereyağı dökerek servis edin, sevdiklerinizle birlikte afiyetle tüketin.