Sütlü 3 Kaşık Tatlısı Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
15 dilim
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
Sütlü 3 kaşık tatlısının keki için:
- 3 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı şeker
- 3 yemek kaşığı (tepeleme) un
- 3 yemek kaşığı (tepeleme) irmik
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı süt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Sütlü 3 kaşık tatlısının şerbeti için:
- 2,5 su bardağı süt
- 1 su bardağı (1 parmak eksik) şeker
Sütlü 3 Kaşık Tatlısı Tarifinin Püf Noktası
Nasıl Yapılır?
Sütlü 3 kaşık tatlısı için uygun bir kaba yumurta ve şekeri alalım. Köpük köpük olana kadar çırpalım, ardından diğer malzemeleri ekleyip tekrar çırpalım.
Fırın kabına çok az sıvı yağ damlatıp ve her yerini yağlayalım. Tamamen yayılıp heryerin eşit kabarması için tepsiyi zemine bir iki kez vuralım.
Önceden ısıttığımız 180 derece fansız fırında 25 dakika pişirelim. Fırından aldığımız tatlımızın ilk sıcağı çıktığında çatal veya kürdanla delikler açalım. Böylece şerbeti çok güzel çekecektir.
Kekimizi ıslatmak için uygun bir kaba şekeri ve sütü ekleyip şeker tamamen eriyene kadar karıştıralım. Daha sonra hazırladığımız sütlü şerbeti üzerine gezdirelim.
Tamamen soğuduktan sonra 3 kaşık tatlısını buzdolabına kaldırıp 1 saat dinlendirelim. Dinlenen tatlımız servise hazır. Afiyet olsun.