Revaniyi fırında tamamen kızarana kadar pişirin, ancak 35. dakikadan sonra kontrol etmeye başlayın. Bıçak batırıp temiz çıkıyorsa pişmiş demektir.
Badem Ona Çok Yakıştı:
Süt Şerbetli Revani Tarifi
Bademin kendine has lezzeti ve süt şerbetinin hafifliği ile bu tatlıyı çok seveceksiniz. Süt şerbetli revani tarifi çok da hafif bir tarif.
Ramazanın ve bayramın, misafir sofralarının favori tatlısı revani bu haliyle favoriniz olacak. Süt şerbetli revani için malzemeleri hazırlayın ve mutfağa geçin.
Nefis bir tatlı sizi bekliyor.
Süt şerbetli revani videosu için:
KALORİ:1 kişi için791/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
50 dakika
Malzemeler
Süt şerbetli revanin şerbeti için:
- 4 su bardağı süt
- 2 su bardağı şeker
- 1 paket vanilin
Süt şerbetli revanin keki için:
- 1 su bardağı ayçiçek yağı
- 1,5 su bardağı şeker
- 4 adet yumurta
- 1,5 su bardağı yoğurt
- 2 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı badem unu
- 1 su bardağı un
Süt şerbetli revaniyi pişirmek için:
- 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
Süt şerbetli revanin üzeri için:
- 1 avuç file badem
Süt Şerbetli Revani Tarifinin Püf Noktası
Şerbet mutlaka soğuk olmalı, tatlı ise sıcak.
Nasıl Yapılır?
Süt şerbetli revaninin şerbeti için bir tencerede şeker, süt ve vanilini karıştırıp kaynatın. Ardından şerbeti soğumaya bırakın. Tatlının daha iyi sonuç vermesi için şerbetin buzdolabı soğukluğunda olması çok önemli.
Revani için ilk olarak şeker ve yağı çırpın. Rengi bütünleşince yumurtaları da tek tek ekleyip şeker eriyene kadar çırpın. Ardından oda sıcaklığındaki yoğurdu ve irmiği de ekleyip mikserle çırpmaya 2-3 dakika devam edin. İrmiklerin sıvıyla bütünleşmesi bu aşamada büyük önem taşıyor.
Son olarak un, baden unu ve kabartma tozlarını da ekleyip spatula ile karıştırın.
Geniş bir fırın kabının içini boşluk kalamayacak şekilde yağlayın. Harcı içine dökün ve üzerine file bademleri serpip tepsiyi hafifçe tezgaha vurun.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında revaniyi tüm yüzeyleri eşit kızarana kadar 45-50 dakika pişirin.
Fırından çıkan revaniyi 5 dakika dinlendirin ve ardından dilimleyip soğuk şerbeti üstüne gezdirin.
Oda sıcaklığına geldikten sonra süt şerbetli revaniyi buzdolabında en az 3 saat dinlendirip servis edin. Afiyet olsun.
Süt Şerbetli Revani Pişirme Önerisi
Süt Şerbetli Revani Tarifinin Servis Önerisi
Üzerine hafifçe pudra şekeri serperek daha şık bir görünüm sağlayabilirsiniz.