En son fırının en üst sırasında ve üst ayarı açık şekilde sadece üzeri kızaracak şekilde pişirin. Pişirirken tepsiye mutlaka su ekleyin ki kaplarda çatlama olmasın.
Bursa'nın Meşhur Tatlısı:
Süt Helvası Tarifi
Hem lezzetli hem pratik bir tatlı yapmak isteyenlere harika bir sütlü tatlı tarifimiz var. Bursa’nın en sevilen tatlarından süt helvasını denemeyen kalmasın.
KAÇ
KİŞİLİK
6 porsiyon
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 100 gram tereyağı
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı şeker
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 paket vanilin
- 1 litre süt
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Unu tereyağında rengi değişene kadar kavurun.
İçerisine 1 litre sütü ilave edip karıştırın.
Sütten 1-2 kepçe alarak ayrı bir kapta yumurta sarısıyla çırpın ve karıştırarak tencereye ilave edin.
Toz şekeri de ilave ettikten sonra kıvam alıp göz göz olana kadar karıştırarak pişirmeye devam edin.
Pişen muhallebinin altını kapatıp vanilin ekleyerek karıştırın. Fırın kaplarına dökün ve üst ayarı açık 180 derecede en üst sırada üzeri kızarana kadar pişirin.
Süt Helvası Pişirme Önerisi
Süt Helvası Tarifinin Servis Önerisi
İster sıcak isterseniz soğuk şekilde servis edebilirsiniz.