Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Dumanı Üstünde:

Süt Çorbası Tarifi

Dumanı üstünde süt çorbası ne dersiniz. Sürekli aynı çorbalar olmuyor diyorsanız bu çorba tarifi tam size göre... Değişiklik arayanlar için çok güzel bir çorba olacak. Karşınızda: Süt çorbası tarifi. Mutfağa alalım sizleri.

kara_chef_
ÜYE
İşin içinde yemek varsa bende varımdır orda pişirmesi ayrı yemesi ayrı güzel ola ...

KAÇ
KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

40 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 2 su bardağı süt
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1/2 çay bardağı tel şehriye
  • 1/2 adet limon suyu
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı nane

Nasıl Yapılır?

  1. Tereyağı eritilir, zeytinyağı ilave edilir ve un eklenerek kavrulur.

  2. Unun kokusu çıkınca süt yavaş yavaş ilave edilerek un topaklanmadan karıştırılır.

  3. Sütün tamamı ve suyun tamamı eklenerek ara ara karıştırılarak kaynamaya bırakılır.

  4. Kaynamaya başlayınca tel şehriye ilave edilir.

  5. Tuz, nane ve karabiber de eklenerek şehriyeler yumuşayana kadar pişirilir.

  6. Çorbayı indirmeye yakın, yarım limon sıkılarak çorbaya karıştırılarak ilave edilir. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Vitamini Bol: Brokoli Çorbası
Sıcacık: Tavuklu Patatesli Yüksük Çorbası
Kış Çorbası: Enginarlı Kabaklı Kremalı Çorba