Çayın Yanına:
Susamlı Mini Poğaça Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Susamlı Mini Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 50 gram tereyağı (eritilmiş)
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un
Bulamak için:
- 2 yemek kaşığı pekmez
- 1/2 çay bardağı su
- 1,5 çay bardağı susam
Susamlı Mini Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Un hariç bütün malzemeleri bir kapta karıştıralım ve azar azar un ekleyip yoğuralım.
Diğer taraftan pekmezi kaba alıp suyu ekleyip karıştıralım ve küçük tavada susamı kavuralım.
Hamurdan istediğiniz büyüklükte parçalar alıp pekmeze batırıp susama bulayalım ve yağlı kağıda dizelim.
Poğaçalarımızı önceden ısıttığımız 180 derece fırında yarım saat pişirelim.
Fırını kapatıp 10 dakika da kapağı kapalı şekilde bekletelim,içi yumuşak olacaktır.
Fırından çıkarıp sıcak sıcak tüketebilirsiniz ya da isterseniz soğuduktan sonra buzluğa atabilirsiniz. Afiyet olsun.