Susamlı Ev Yapımı Simit Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
40 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
- 2 su bardağı tam buğday unu
- 1 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı kuru maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 su bardağı ılık süt
- 1/2 su bardağı ılık su
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1/3 çay bardağı pekmez
- 1 kahve fincanı su
- 1 kase susam
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Susamlı Ev Yapımı Simit Tarifinin Püf Noktası
Fırında iken sık sık kontrol ediniz fırınların kapasitesine göre pişme derecesi değişebilir. Dışı kızarana kadar bekleyiniz.
Nasıl Yapılır?
Hamur için un, maya, tuzu ekleyip önce karıştıralım. Daha sonra zeytinyağı ve sütü koyup yoğurmaya başlayalım.
Ilık suyu yavaş yavaş ekleyelim. Hafif ele yapışan kulak memesi kıvamı bir hamur olacaktır. 30 dakika üstünü bez ile örtüp mayalanmaya bırakalım.
Dinlendirdiğimiz hamuru bezeler halinde parçalara ayıralım. Bir adet için İki beze kullanmalısınız. İki uzun silindir şeklinde açıp kıvrımlı simit şeklini verin.
Son olarak Önce pekmeze daha sonra susama batırıp önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20-30 dakika arası pişirelim. Afiyet olsun.