Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Pazar Kahvaltılarına:

Susamlı Ev Yapımı Simit Tarifi

Hafif sağlıklı ve pazar kahvaltıların en güzel hali. Fırından almanıza gerek kalmayacak aşırı pratik aşırı kolay, hadi tarife... Susamlı ev yapımı simit tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.

Melissa Ekmekçi
ÜYE
Sağlıklı yiyecekler.

KAÇ
KİŞİLİK

4 adet

HAZIRLAMA
SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 2 su bardağı tam buğday unu
  • 1 su bardağı un
  • 1 yemek kaşığı kuru maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 su bardağı ılık süt
  • 1/2 su bardağı ılık su
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1/3 çay bardağı pekmez
  • 1 kahve fincanı su
  • 1 kase susam

Susamlı Ev Yapımı Simit Tarifinin Püf Noktası

Fırında iken sık sık kontrol ediniz fırınların kapasitesine göre pişme derecesi değişebilir. Dışı kızarana kadar bekleyiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Hamur için un, maya, tuzu ekleyip önce karıştıralım. Daha sonra zeytinyağı ve sütü koyup yoğurmaya başlayalım.

  2. Ilık suyu yavaş yavaş ekleyelim. Hafif ele yapışan kulak memesi kıvamı bir hamur olacaktır.  30 dakika üstünü bez ile örtüp mayalanmaya bırakalım.

  3. Dinlendirdiğimiz hamuru bezeler halinde parçalara ayıralım. Bir adet için İki beze kullanmalısınız. İki uzun silindir şeklinde açıp kıvrımlı simit şeklini verin.

  4. Son olarak Önce pekmeze daha sonra susama batırıp önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20-30 dakika arası pişirelim. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Yanında Peynir ve Çayla: Ev Yapımı Simit
Çayın Yanına: Susamlı Simit
Bol Susamlı: Ev Yapımı Çıtır Simit