Çikolata Krizlerine:
Sufle Tarifi
Çikolata kriziniz tuttuğu zaman şipşak yapılabilecek nefis bir tatlı tarifi karşınızda. Akışkan içiyle sufle tarifi mutfağınıza konuk olmaya geldi.
KAÇ
KİŞİLİK
5 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 1 çay bardağı (1 parmak eksik) un
- 1 çay bardağı (1 parmak eksik) toz şeker
- 160 gram bitter çikolata
- 3 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı tereyağ
- 1 adet yumurt sarısı
- 1 paket şekerli vanilin
Nasıl Yapılır?
Yumurta ve yumurta sarılarını krema gibi olana kadar çırpıyoruz.
Un, şeker ve vanilini ekliyoruz.
O sırada tereyağı ve çikolataları benmari usulü eritiyoruz.
Eriyen karışımı harca ekledikten sonra kaplarımıza tereyağı sürüp un ile yayıyoruz.
Harcı kabımıza döküyoruz ve 15 dakika buzdolabında bekletiyoruz.
200 derecede daha önce ısınmış fırınımızda pişiriyoruz.