Sucuklu Lor Köftesi Tarifi
Arkasında çok bulaşık bırakmayan, kıyma içermeyen, uzun yoğurma seansları gerektirmeyen, hafif ve enfes bir köfte tarifiyle geldik bugün karşınıza. Sucuklu lor köftesi tarifi, lor ve dil peynirleriyle zenginleşen, sucukla lezzeti katlanan enfes bir köfte alternatifi.
İster ana öğün olarak isterseniz de ara sıcak olarak servis edebileceğiniz bu enfes köfteler, yeşil salatanın da eşliğinde iyice taçlanacaktır. Haydi malzemeleri tezgaha dizin ve kollarınızı sıvayın, akşam yemeği sofranıza yeni bir misafir geliyor!
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 2 su bardağı lor peyniri
- 1 su bardağı dil peyniri (doğranmış)
- 2 adet yumurta
- 1/2 adet kapya biber (küçük küp doğranmış)
- 1/2 adet çarliston biber (küçük küp doğranmış)
- 2 yemek kaşığı mısır unu
- 1 yemek kaşığı un
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 5 dilim sucuk (küçük doğranmış)
- 1/2 demet dereotu (doğranmış)
- 1 adet yumurta (çırpılmış)
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Dil peyniri, lor peyniri, 2 yumurta, biberler, mısır unu, un, tuz, baharatlar, sucuk ve dereotunu derin bir kaba alıp elinizle karıştırın.
Ellerinizi ıslatın ve iyice harmanladığınız köfte harcından bir avuç alın. Yuvarlayıp hafifçe bastırın.
Köfteleri çırpılmış yumurtaya bulayın.
2 yemek kaşığı sıvı yağ aldığınız tavada önlü arkalı kızartın. Afiyet olsun.