Mod değişikliği için Vestel Ziyafet’i kapatın, yeni mod için tekrar açarak tarifte belirtilen modu seçin.
Tadından Vazgeçilmez:
Sucuklu Kuru Fasulye Tarifi
Kokusu ile tüm evi saracak, herkesin iştahını kabartacak bir lezzet... Kimisinin vazgeçilmezi... Karşınızda: Sucuklu kuru fasulye tarifi.
Geleneksel mutfağın en çok bilinen yemeklerinden biri olan sucuklu kuru fasulye, güzelce piştikten sonra sofraların baş köşesine oturacak. Yanına; turşu, cacık, tereyağlı şehriyeli bir pilav, ayran... İsterseniz de tek başına ekmeğinizi, suyuna bana bana yiyebileceğiniz bir yemek...
Lafı daha fazla uzatmayalım ve bu geleneksel lezzeti hazırlamak için sizleri mutfağa buyur edelim. Şimdiden ellerinize sağlık.
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
50 dakika
Malzemeler
- 2 su bardağı kuru fasulye
- 200 gram sucuk
- 1 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 5 su bardağı su
Pişirmek için:
- 1 adet Vestel Ziyafet Pişirici
Nasıl Yapılır?
İlk olarak Vestel Ziyafet Pişirici’nizi 5 numaralı Et Sote modunda çalıştırın.
Sıvı yağı ve yemeklik doğranmış soğanları Vestel Ziyafet’in tenceresine aldıktan sonra 6-7 dakika pişirin.
Üzerine salçayı, doğranmış sucukları ilave edip 3-4 dakika daha pişirin ve Et Sote modunu kapatın.
Kuru fasulyeleri, tuz, karabiber, toz kırmızı biber, pul biber ve suyu tencereye ekleyip kapağını kapatın.
9 numaralı Bakliyat modunda çalıştırın ve program bitene dek pişirin.
Program bittikten sonra kontrollü olarak buhar tahliyesini sağlayın ve kapağını açın.
Servis tabağına alıp servis edin. Ziyafet olsun.