Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Her Türlüsünü Sevenlere:

Sucuk ve Biber Soslu Makarna Tarifi

Makarnanın her türlüsünü sevenlere enfes bir tarif ile geliyoruz. Bu sefer içerisine sucuk, biraz domates ve biber ekledik. Tadı gerçekten çok güzel oldu. Sucuk ve biber soslu makarna tarifi için mutfak sizi bekliyor. Şimdiden ellerinize sağlık.

yemekcini
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

5 porsiyon

HAZIRLAMA
SÜRESİ

35 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 2/3 paket fiyonk makarna
  • 1/4 kangal sucuk
  • 6-7 adet köy biberi
  • 2 adet domates
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Nasıl Yapılır?

  1. Önce makarnayı tuzlu suda (mümkünse dişe dokunur kıvamda) haşlanmaya bırakın.

  2. Sucukları minik küpler halinde doğrayın. Bol zeytinyağında kavurmaya başlayın.

  3. Sucukların rengi çok hafif dönmeye başlayınca ince ince doğranmış biberleri de ilave edip, kavurmaya devam edin.

  4. Biberler diriliklerini kaybedip sucuklar da güzelce kızarınca kabuğu soyulupi küp küp doğranmış domatesleri, karabiber ve tuzu da ilave edin. Domateslerden diri kalanlar varsa kaşığın tersiyle ezerek karıştırın.

  5. Daha sonra salçayı da ilave edin, karıştırın. Güzelce kavrulunca ocaktan alın. Sosumuz hazır.

  6. Haşlanan makarnayı süzüp tencereye geri alın. Üzerine sucuklu sosu dökün ve karıştırın. Soslu makarnayı sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Üşengeçler İçin: Sosunda Pişen Domates & Fesleğen Soslu Makarna
Lezzeti Harika: Domatesli Soya Soslu Makarna
Makarna Canavarlarına: Marinara Soslu Makarna