Soya Soslu Tavuk Tarifi
Tavukla biber birbirine hiç bu kadar yakışmamıştı. Soya sosu nasıl Asya mutfağının başrolüyse bu yemek de sofralarınızın başrolü olacak.
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 1 kilogram tavuk göğsü
- 4 adet kapya biber
- 3 adet çarliston biber
- 2 adet kuru soğan
- 1 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı soya sosu
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı pul biber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Soya Soslu Tavuk Tarifinin Püf Noktası
Tavukları pişirirken ilk once tavayı iyice ısıtın. Isınan tavada zeytinyağını kızdırıp tavukları öyle ekleyin. Böylece tavuklar suyunu salmaz ve yumuşacık pişer.
Nasıl Yapılır?
Tavukları sotelik doğrayın ve bir kabın içine alın.
Tavuklara 1 yemek kaşığı soya sosu, karabiber, pulbiber ve kekik ekleyip karıştırın, sebzeler hazırlanana kadar kenarda marineye bırakın.
Biber ve soğanları jülyen doğrayın. Sarımsağı ezin.Geniş bir tavaya alıp tüm sebzeleri soteleyin.
Sebzeler biraz ölünce iki yemek kaşığı soya sosunu ekleyin ve pişirin.
Tavukları ayrı bir tavada zeytinyağı ile soteleyin.
Pişen tavukları sebzelere ekleyip biraz daha kavurun. Servise hazır! Afiyet olsun.